Tartar D´Algues au citron Confit - Algentartat mit Zitronat

90g 

Tartar D´Algues au citron Confit - Algentartat mit Zitronat

5,50 €

6,11 € / 100 g
  • 0,24 kg
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Herkunft:  Bretagne, Frankreich

Hersteller: La Compagnie Bretonne du Poisson

Art.Nr.:  CBP028


Zutaten:

Allergene sind fett gedruckt.

42% Algen (Wakame, Kombu Royal, Meersalat), Zwiebeln, Rapsöl, Olivenöl, Gurken, 3,7% Zitronat, Weißweinessig, Ingwer

 

Nährwerte pro 100 g:

 

Energie kJ (kcal): 761 kJ / 185 kcal

Fett: 18 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g

Kohlenhydrate: 2,7 g

davon Zucker: 1,9 g

Eiweiß: 1,3 g

Salz: 1,9 g

 


Beschreibung:

In einer kleinen Familienbetriebenen Fischmanufraktur wird dieser Algentartar hergestellt. Der Ort ist bekannt für seine Algenfischerei. Dieses Produkt ist mehrfach ausgezeichnet worden.

Es passt gut auf das Brot, zum Salat oder auch zu Kartoffeln. Zur Verfeinerung von Saucen kann dieses Tartar auch genutzt werden.