Meeresspagetti

25g 

vegan, roh, biologisch zertifiziertes Erzeugnis

Braunalge

Meeresspagetti

3,50 €

14,00 € / 100 g
  • 0,09 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Herkunft:  Galizien, Spanien

Hersteller: Algamar

Art. Nr. : AL035


Zutaten:

Getrocknete Meeresalgen – Meeresspaghetti*

Zutaten mit * aus biologischem Anbau.

 

Nährwerte pro 100 g:

 

Energie: 923 kj / 222 kcal

Fette: 1,4 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 26,5 g

davon Zucker: < 0,5 g

Ballaststoffe: 34,6 g

Proteine: 8,5 g

Salz: 4,3 g

Jod: 11,7 mg**

Eisen: 57 mg

Kalium: 6739 mg

 

** Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod

 


Beschreibung:

Die Meersspagetti benötigen eine Einweichzeit bei kalten Wasser von ca. 25 – 30 min. So sind sie für Smoothie und Salat verarbeitungsfertig.

Uneingeweicht können sie in die Suppe gegeben und mitgekocht werden.

 

Bei Algamar werden die Algen wild geerntet und bei 42 Grad schonend getrocknet. So eignen sie sich auch für die Rohkost.

Empfohlen wird eine Tagesportion pro Person von ca. 5g getrockneter Alge. Weiße Flecken auf den getrockneten Algen sind kein Mangel an Qualität. Es sind algeneigenen Salze, die als natürliches Konservierungsmittel dienen.

 

Mehr erfahren: Meeresspaghetti (lat.: Himanthalia elongata)

Mehr erfahren: Jod & Algen .....