Agar Agar Flocken

50g 

vegan, roh, biologisch zertifiziertes Erzeugnis

Agar Agar Flocken

6,20 €

12,40 € / 100 g
  • 0,11 kg
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Herkunft:  Galizien, Spanien

Hersteller: Algamar

Art. Nr. : AL040


Zutaten:

Getrocknete Meeresalgen – Gelidium-Alge* (Extrakt)

Zutaten mit * aus biologischem Anbau.

 

Nährwerte pro 100 g:

 

Energie: 657 kJ / 164 kcal

Fette: 0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g

Kohlenhydrate: 0,4 g

davon Zucker: < 0,4 g

Ballaststoffe: 79,4 g

Proteine: 0,4 g

Salz: 0,4 g

 


Beschreibung:

Aus der Alge “Gelidium sesquipedale” wird ein neutral schmeckender, löslicher Stoff gewonnen, den wir Agar – Agar nennen. Ein natürliches Geliermittel aus dem Meer. Marmeladen und Pudding gelingen so ohne tierische Gelatine.

Zum verdicken von 1Liter Flüssigkeit wird nur 1 Esslöffel Agar Agar benötigt. Aufkochen (Kochzeit ca. 8 min), umfüllen und fertig.

 

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